Helen<\/strong> och mamma \u00e5kte runt och demonstrerade soja i butikerna.<\/p>\nUnder 40 \u00e5rs pr-arbete utvecklades familjens roll f\u00f6r svensk kokonst. Under varum\u00e4rket Mrs Cheng’s lanserades ett brett urval asiatiska produkter – fr\u00e5n ris, till wokgr\u00f6nsaker.<\/p>\n
Det \u00e4r idag ingen \u00f6verdrift att p\u00e5st\u00e5 att soja \u00e4r en sj\u00e4lvklarhet i de flesta svenska skafferier. Ingen t\u00e4nker knappt ens l\u00e4ngre p\u00e5 det som en asiatisk produkt.<\/p>\n
1983 tog d\u00f6ttrarna Anne och Helen \u00f6ver f\u00f6retaget. De kompletterade pappas PR-jobb med blygsam annonsering. 1984 kom de f\u00f6rsta enspaltsannonserna, som i stort sett bara bestod av en bild p\u00e5 sojaflaskan och ett recept.<\/p>\n
Che-Be Trading AB f\u00f6rblev l\u00e4nge det lilla familjef\u00f6retaget, \u00e4ven om sortimentet har vuxit kraftigt sedan 60-talets ensamma soja till ett betydligt st\u00f6rre produktsortiment. D\u00e4ribland b\u00e5de kinesisk och japansk soja, kryddade sojasorter samt ett antal smaks\u00e4ttningss\u00e5ser. Dessutom ett urval gr\u00f6nsakskonserver, som b\u00f6ngroddar och vattenkastanjer. Slutligen ocks\u00e5 jasminris och det f\u00f6rsta, ekologiskt odlade jasminriset.<\/p>\n
Som ett litet f\u00f6retag har Che-Be Trading haft en h\u00f6gst begr\u00e4nsad marknadsf\u00f6ringsbudget. Under flera \u00e5r p\u00e5 90-talet satsade man en hel del p\u00e5 reklam. Till och med p\u00e5 reklamfilm. De samarbetade i flera \u00e5r med Embrink Design f\u00f6r sin reklam.<\/p>\n
Men i takt med h\u00f6gre reklamtryck som kr\u00e4vde betydligt st\u00f6rre resurser f\u00f6r att verkligen skapa resultat och det allt h\u00e5rdare trycket fr\u00e5n kedjornas egna m\u00e4rkesvaror blev utrymmet f\u00f6r traditionell reklam allt mindre och man \u00f6vergick till att g\u00f6ra all konsumentbearbetning med pr.<\/p>\n
Anne Cheng Ehrnfelt personifierade varum\u00e4rket. Det var hon som ansvarade f\u00f6r produktutvecklingen, stod i k\u00f6ket och provade fram recept som sedan anv\u00e4ndes i marknadsf\u00f6ringen.<\/p>\n
2002 gav hon ut en kokbok, med l\u00e4ttlagade asiatiska r\u00e4tter, i samarbete med TV4. Boken blev en uppf\u00f6ljning p\u00e5 hennes medverkan i kanalens matlagningsprogram \u201dK\u00f6ket\u201d. Den s\u00e5gs som ett viktigt varum\u00e4rkesbyggande verktyg, \u00e4ven om namnet inte n\u00e4mndes i recepten. Inte minst f\u00f6r att m\u00e5nga pl\u00f6tsligt ins\u00e5g att varum\u00e4rket inte \u00e4r fiktivt, utan i h\u00f6gsta grad levande genom Anne Cheng Ehrnfelt.<\/p>\n
Syftet med kokboken var ocks\u00e5 att p\u00e5visa enkelheten i att laga asiatiskt. N\u00e5got som inte \u00e4r sj\u00e4lvklart f\u00f6r alla svenskar.<\/p>\n
2004 besl\u00f6t dock systrarna Cheng att l\u00e4gga ner kampen mot de stora drakarna och varum\u00e4rket Mrs Cheng\u2019s s\u00e5ldes till norska Rieber & S\u00f8n, som i sin tur s\u00e5ldes till Orkla 2012. Och idag, 5 december 2018, meddelade Orkla i en pressrelease att de s\u00e4ljer varum\u00e4rket till Continental Foods.<\/p>\n
<\/p>\n