{"id":867,"date":"2011-11-22T08:20:37","date_gmt":"2011-11-22T07:20:37","guid":{"rendered":"http:\/\/blogg.notabene.se\/?p=867"},"modified":"2011-11-22T08:20:37","modified_gmt":"2011-11-22T07:20:37","slug":"men-vad-tanker-zeta-pa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.notabene.se\/?p=867","title":{"rendered":"Men vad t\u00e4nker Zeta p\u00e5!?"},"content":{"rendered":"
Zeta har under m\u00e5nga \u00e5r varit ett starkt varum\u00e4rke f\u00f6r oljor, pasta och ett v\u00e4xande sortiment av antipasti. Men nu undrar jag om de begriper vad de sj\u00e4lva g\u00f6r. Utifr\u00e5n verkar det som om m\u00e4rket p\u00e5b\u00f6rjat en l\u00e5ngsam sj\u00e4lvmordsprocess med f\u00f6rvirring och s\u00e4nkt kvalitet som mordvapen.<\/div>\n

Jag har f\u00f6ljt Zeta l\u00e4nge och skrivit om det m\u00e5nga g\u00e5nger. Framf\u00f6r allt f\u00f6r att det \u00e4r ett intressant litet varum\u00e4rke som byggts, utvecklats, st\u00e4rkts och blivit stort med hj\u00e4lp av passion. I grunden finns en personlig story, som m\u00e5nga skulle avundas. Den handlar om italienaren Fernando di Luca som kom p\u00e5 sin vespa fr\u00e5n Italien till Sverige och saknade sina italienska r\u00e5varor. Allts\u00e5 s\u00e5g han till att skaffa hit dem och sprida dem till svenska konsumenter. Och sj\u00e4lvklart bara s\u00e5dant som han sj\u00e4lv och hans familj skulle vilja ha och av den kvalitet han kr\u00e4vde. (Jag har skrivit mer om det tidigare<\/a>).<\/p>\n

Det b\u00f6rjade med Zetas olivolja, som Fernando di Luca tjatade in hos Ica. \u00a0Han var sedan dessutom agent f\u00f6r Barillas pasta, fr\u00e5n de f\u00f6rsta paketen tills Barilla var ohotad marknadsledare med en import av flera j\u00e4rnv\u00e4gsvagnar per vecka. N\u00e4r sedan Barilla satte upp en egen, svensk organisation lanserade han Zetas pasta 2005.<\/p>\n

Det blev en snabb framg\u00e5ng. S\u00e5 stor att de \u00e5kte ut fr\u00e5n Ica (vilket jag skrivit om tidigare h\u00e4r<\/a>).<\/p>\n

Nu verkar dock n\u00e5got ha slagit slint i varum\u00e4rkesstrategierna p\u00e5 Zeta.<\/p>\n

Zetas pasta f\u00f6rpackades ursprungligen i enkla p\u00e5sar och l\u00e5g i ett mellanprissegment, i stort sett i samma niv\u00e5 som Barilla.<\/p>\n

\u00c5tert\u00e5get till Ica-hyllorna gjordes med en mer exklusiv f\u00f6rpackning. Inneh\u00e5llet var nog i stort sett detsamma som tidigare, men en svart, blank kartong med \u201df\u00f6nster\u201d signalerade premium.<\/p>\n

\n
\"Zeta<\/a>
Zeta svarta<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Som s\u00e5 ofta f\u00f6r en liten akt\u00f6r, \u00e4r ju f\u00f6rpackningen ocks\u00e5 den viktigaste kommunikationskanalen.\u00a0 Och Fernando di Luca har l\u00e4nge funnits med som en garant f\u00f6r sitt varum\u00e4rke. B\u00e5de i reklamen, som varit t\u00e4mligen sparsam av rena budgetsk\u00e4l, och p\u00e5 f\u00f6rpackningarna som i m\u00e5nga fall b\u00e4r b\u00e5de en teckning av honom och hans namnteckning. Till en b\u00f6rjan var han sj\u00e4lv lite tveksam till att s\u00e5 tydligt personifiera varum\u00e4rken, men
\nins\u00e5g med tiden att det var den r\u00e4tta v\u00e4gen.<\/p>\n

Men sen h\u00e4nde visst n\u00e5got.<\/p>\n

Kanske var det en f\u00f6ljd av den d\u00e4r personifieringen?<\/p>\n

F\u00f6r pl\u00f6tsligt introducerades \u201dCasa di Luca\u201d. Till en b\u00f6rjan bara som en olje-variant. Sen kom ordet med p\u00e5 pastaf\u00f6rpackningar.<\/p>\n

Och s\u00e5, nu i v\u00e5ras lanserades n\u00e5got slags dubbelvarum\u00e4rke med en ny f\u00f6rvirrad bland-logotyp f\u00f6r Zeta Casa di Luca.<\/p>\n

Det hette att det var en ny premiumpasta. Men jag kan inte ha varit den enda konsument som direkt blev besviken.<\/p>\n

Vad som var premium var oklart. M\u00f6jligen priset.<\/p>\n

F\u00f6r nu hade f\u00f6rpackningen krympt fr\u00e5n 500 till 400 gram, \u00e4ven om priset var detsamma. Och om man kontrollerade inneh\u00e5llsf\u00f6rteckningen hade dessutom ingredienserna \u00e4ndrats. Fr\u00e5n tidigare sex \u00e4gg per kilo, inneh\u00f6ll den nya \u201dpremiumpastan\u201d endast fem \u00e4gg per kilo pasta. Det kan vara ett av sk\u00e4let till att pastan l\u00e4tt blir sladdrig n\u00e4r den kokas. Men det beror ocks\u00e5 p\u00e5 att den angivna koktiden \u00e4r s\u00e5 l\u00e5ng att alla sp\u00e5r av \u201dal dente\u201d f\u00f6rsvinner flera minuter innan k\u00f6ksklockan ringer.<\/p>\n

K\u00e4nns l\u00e5ngt ifr\u00e5n den omt\u00e4nksamma, seri\u00f6sa italienaren som ville bjuda oss sina b\u00e4sta r\u00e5varor fr\u00e5n hemlandet.<\/p>\n

F\u00f6rpackningarna, som tidigare varit s\u00e5 tydliga kommunikat\u00f6rer f\u00f6r Zeta, \u00e4r idag ocks\u00e5 f\u00f6rvirrade. Oljorna har f\u00e5tt nya etiketter, blivit otydlig och signalerar inte l\u00e4ngre kvalitet och omtanke som tidigare.<\/p>\n

Och pastan fr\u00e5n Casa di Luca Zeta ligger inte l\u00e4ngre i de svarta kartonger som kommunicerade kvalitet och premium, utan i blekgr\u00f6na. Cyklister k\u00e4nner igen f\u00e4rgen som Biancchi-gr\u00f6nt. Men varf\u00f6r Zeta paketerar sin pasta i cykelkartonger \u00e4r f\u00f6r mig obegripligt. Jag skulle f\u00f6rst\u00e5tt det ifall det var en tillf\u00e4llig kampanj f\u00f6r att hylla ett jubileum f\u00f6r Giro d\u2019Italia. Men nu\u2026<\/p>\n

Dessutom \u00e4r de cykelgr\u00f6na f\u00f6rpackningarna utan balans och harmoni, ja rent av fula. Bland de fulaste i butiken idag<\/p>\n

\"Pasta\"<\/a>
Butikens fulaste f\u00f6rpackning?<\/figcaption><\/figure>\n

S\u00e5 det som h\u00e4nt \u00e4r att Zeta, som varit ett s\u00e5 starkt varum\u00e4rke f\u00f6r b\u00e5de pasta och olja, uppenbarligen inte l\u00e4ngre litar p\u00e5 sitt eget varum\u00e4rke.Ist\u00e4llet ska Casa di Luca kl\u00e4mmas in i n\u00e5gon slags dubbel-logotyp. Det skulle kunna tolkas som att man avser att helt l\u00e4mna Zeta och \u00f6verg\u00e5 till Casa di Luca, vilket l\u00e5ter som fullkomligt hj\u00e4rnsl\u00e4pp. \u00c4ven om Fernando di Luca visserligen upptr\u00e4der som en personlig garant f\u00f6r varum\u00e4rket, s\u00e5 vore det vansinnigt att byta namn p\u00e5 ett s\u00e5 starkt varum\u00e4rke som Zeta.Lika illa \u00e4r det att han dessutom satt sitt namn p\u00e5 ett varum\u00e4rke som nu b\u00e5de blivit s\u00e4mre i kvalit\u00e9n och v\u00e4nder ryggen \u00e5t sin historia f\u00f6r att ist\u00e4llet f\u00f6rs\u00f6ka liera sig med ett cykelm\u00e4rke.Att alltsammans g\u00f6rs med omgjorda, otydliga och svagt kommunicerande f\u00f6rpackningar g\u00f6r verkligen inte saken b\u00e4ttre.<\/p>\n

\"Papardelle-paket\"<\/a>
F\u00f6rr - sex \u00e4gg per kilo pasta<\/figcaption><\/figure>\n
\n
\"Nu<\/a>
Nu - fem \u00e4gg per kilo pasta (klicka p\u00e5 bilderna f\u00f6r st\u00f6rre format)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\nTweet<\/a>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zeta har under m\u00e5nga \u00e5r varit ett starkt varum\u00e4rke f\u00f6r oljor, pasta och ett v\u00e4xande sortiment av antipasti. Men nu undrar jag om de begriper vad de sj\u00e4lva g\u00f6r. Utifr\u00e5n verkar det som om m\u00e4rket p\u00e5b\u00f6rjat en l\u00e5ngsam sj\u00e4lvmordsprocess med f\u00f6rvirring och s\u00e4nkt kvalitet som mordvapen. Jag har f\u00f6ljt Zeta l\u00e4nge och skrivit om det […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[1],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p1k0bi-dZ","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.notabene.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/867"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.notabene.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.notabene.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.notabene.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.notabene.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=867"}],"version-history":[{"count":17,"href":"https:\/\/blogg.notabene.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/867\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":890,"href":"https:\/\/blogg.notabene.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/867\/revisions\/890"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.notabene.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=867"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.notabene.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=867"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.notabene.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=867"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}