This entry is part of 3 in the series Minnesvärda måltiderVilken är den bästa måltid du ätit? Är det den dyraste, den mest exklusiva eller kanske en mycket enklare men oförglömlig? Precis som de flesta, har jag flera svar på frågan. Men de allra mest minnesvärda måltiderna handlar sälla om enbart mat, utan lika mycket […]
This entry is part of 3 in the series Minnesvärda måltiderDet var en lite dimmig februaridag 1986 då vi var på väg från Genève till Beaune, Bourgognes huvudstad. Kenny hade varit på Bilsalongen och själv hade jag lyckats sälja in ett reportage till Gourmet om Hospice de Beaune. Så vi tog med ungarna på en […]
This entry is part 3 of 3 in the series Minnesvärda måltiderGöteborg har fått en ny stjärnkrog: Thörnströms Kök. Grattis till göteborgarna och Håkan Thörnström. Och grattis till Michelin som har ett av världens mest eftertraktade marknadsföringsverktyg. Det måste vara varje marknadsförares dröm att lyckas lika bra som franska Michelinkoncernen. Att skapa en marknadsföringsåtgärd […]
